Pane pärmitaina koostisosad segamiskaussi ja sõtku tainakonksuga või käsitsi pehmeks, ühtlaseks ja elastseks tainaks.
Kata kauss ja lase tainal kerkida ligikaudu kahekordseks.
Soojenda pähklikreemi purki soojas vees ja sega pähklikreem toorjuustuga ühtlaseks. Purusta maapähklid jämedalt ja jäta osa kaunistamiseks.
Jaga tainas kaheks kahe stritsli jaoks või kasuta kogu tainast ühe suure kringli valmistamiseks. Rulli ristkülikuks, määri peale kreem ja puista üle maapähklitega.
Keera tainas pikemast servast rulli, lõika pikuti pooleks ja põimi pooled lõikepinnad ülespoole. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Lase vormitud kringlil 20–30 minutit kerkida.
Küpseta 180 °C juures umbes 30–35 minutit (pöördõhuga 170 °C). Väga suure kringli küpsetusaeg võib olla pikem. Lase jahtuda.
Kuumuta vahukoor peaaegu keemiseni ja vala hakitud šokolaadile. Oota paar minutit ja sega läikivaks glasuuriks.
Vala glasuur jahtunud kringlile ning kaunista purustatud maapähklite ja soovi korral šokolaadipuruga.
ogus: 2 suurt stritslit või 1 väga suur kringel. Kerkimisaeg sõltub toatemperatuurist. Kaunistuseks šokolaadipuru ja osa purustatud maapähklitest.
0 servings