240 g nisujahu
200 g suhkrut
75 g tumedat kakaopulbrit
0.75 tl soola
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
0.75 tl soodat
1 õunaveiniäädikat
85 g taimeõli
300 g vett
1
Kuumuta ahi 175 °C-ni.
2
Pane kaussi selles järjekorras nisujahu, suhkur, kakaopulber, sool, vaniljesuhkur, küpsetuspulber ja sooda. Sega kuivained läbi.
3
Lisa õunaveiniäädikas, õli ja vesi. Sega tainas ühtlaseks.
4
Jaga tainas muffinivormidesse.
5
Küpseta 175 °C juures umbes 15–20 minutit, kuni muffinid on küpsed.
Märkmed
Kogus: 12 suurt või 24 väikest muffinit. Sama tainas sobib ka koogipõhjaks. Algne retsept avaldatud 2. novembril 2021.
Koostisosad
240 g nisujahu
200 g suhkrut
75 g tumedat kakaopulbrit
0.75 tl soola
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
0.75 tl soodat
1 õunaveiniäädikat
85 g taimeõli
300 g vett