Hea leib ega hapusai ei peaks olema luksus.
Usun, et hea käsitööleib ja hapusai võiksid olla midagi, mida saab rõõmuga iga päev lauale panna – mitte ainult erilistel puhkudel. Küpsetan rukkileiba ja hapusaia hoolikalt valitud toorainest, väikestes kogustes ja mõistliku hinnaga, et hea käsitööleib ja hapusai oleksid kättesaadavad iga päev.
Nisujahu (GLUTEEN), vesi, juuretis (nisujahu, vesi), sool, suhkur.
Rukkitäisterajahu, rukkipüülijahu, vesi, rukkijuuretis (rukkijahu, vesi), rukkilinnased, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, linnasesiirup, sool, köömned.
Sisaldab gluteeni (rukis).
