Go Back
Print Recipe

Makaron hakkalihaga

Ingredients

  • 600 g hakkliha
  • 1 tk suur sibul
  • 3 tk küüslauguküünt
  • 500 g makarone
  • 3 sl tomatipastat
  • soola
  • pipart
  • pune
  • rosmariini
  • tüümianit
  • vett
  • 1 dl vahukoort/rõõskakoort

Instructions

  • Tükeldan sibul ja küüslaugu. Kuumutan kuumas õlis kergelt ning lisan hakkliha.
    Pruunistan hakkliha, lisan maitseained ning tomatipasta. 
    Segan.
    Valan umbes 1 L vett, lasen keema ning lisan makaroni. Segan.
    Panen tule vaiksemaks ning lasen vaikselt muhiseda. Vajadusel lisan vett vähehaaval (jälgi, et liiga palju ei saaks vett).
    Kui makaronid hakkavad juba valmis saama, siis keeran pliidi kinni ja lisan koore ning lasen veel tõmmata.
    Segan.
    Nüüd peaks valmis olema.