Avastasin, et panengi kokku nädalamenüüd.
Ehk täna sõime suvikõrvitsat ubade ja eilse kalkuniga ning magustoiduks pannkoogid värske mee ja maasikatega.
Tegelikult mul pöörleb ikkagi peas, kui tervislikult meie toitume…
Kalkun suvikõrvitsaga pannile, sinna otsa sibul, paprika, lisasin natuke vett. Maitsestasin jeera, soola, pipra ja paprikapulbriga ning kui suvikõrvits oli juba peaaegu pehme, lisasin oad ja veel natuke hiljem rohelise sibula. Endale lisasin ka natuke tśillit.
Toidu peale lisasin hapukoort ja rohkelt tilli ja peterselli. Nüüd, kui kõik on omast käest ja värske, tuleb seda ära kasutada.
Magustoiduks tavalised pannkoogid maasikate ja värske meega. Võrratu!
