Eile noppisime esimese saagi tśillisid. Soovitan antud liiki kõigile, ausalt!
Tegemist on liigiga, mis kasvab (minu arvates) igal pool. Vähenõudlik ja sobitab ennast igasuguste tingimustega, isetolmlev. Kasvab aknalaual, kasvuhoones, eelmine aasta olude sunnil isegi lageda taeva all, andis mõne kauna ning tuppa tuues, jälle kasvas, õitses ja kandis vilja.
Scoville skaala järgi on 100,000 ühikut.
Keskmiselt tuline, ülimalt mahlane, kirsine, külluslik. Minu arvates sobib just söömiseks toorena, sest küpsetades kaotab mõnusa mahlasuse ja marjase järelmaitse.
Ühesõnaga taim, kes ei noruta ega kanna pikalt kauna!
Eile läksid kõik mummud majoneesi sisse, mis me saime…. miskit 10 tillukest tśillit.
Nooooh, tegelikult 1 panin ka saia peale, kroonimaks laupäeval suitsutatud veiseliha viilu.
Majoneesi tegin selle retsepti järgi ja sisse lisasin hiljem hakitud mummud, siis kui majonees valmis.
Nädalavahetusse kuulus taas saun, niitmine, külvamine, rohimine.
Üks lihavaba päev oli ka, sest piisas ainult heast riisist, tśilli-majoneesist ja erinevate laukude segust, et kõht täis saaks ja maitsenäsad õnnelikuks teha!
