Kikerherne pätsikesed

Vahel vahetan leiva või saia kikerhernepätsikese vastu. Kaunvilju soovitatakse süüa rohkem, kuid igapäevaelus ei ole neid alati lihtne menüüsse sobitada. Pätsikese kujul on kikerherned minu jaoks kõige mugavam viis kaunvilju süüa.

Võrreldes tavalise leiva või saiaga annab see valik rohkem kiudaineid ja valku ning hoiab glükeemilise koormuse madalamana. 

Kogus6 Portsjonit
 100 g nõrutatud kikerherneid
 2 tk kanamuna
 1 sl mandlijahu (valikuline, saab ka selleta hakkama)
 5 tl küüslaugu pulbrit
Valmistusjuhend
1
    • Püreesta kikerherned kahvliga või köögikombainis
    • Sega hulka munad, mandlijahu ja maitseaine
    • Vormi väikesed pätsikesed

 

    • Küpseta ahjus ~180 °C juures kuni kuldpruunid 
  • Kasuta leiva või saia asemel, võid maitseks lisada segusse veel näiteks suitsupaprika pulbrit, annab täidlasema ning leivalikuma maitse.
Märkmed

Sellest kogusest saab 6 pätsikest, 1 pätsike annab 62 kcal. Valk: ~3,5–4 g, Rasv: ~2,5–3 g, Süsivesikud: ~3–3,5 g, Kiudained: ~1–1,3 g. 

Koostisosad

 100 g nõrutatud kikerherneid
 2 tk kanamuna
 1 sl mandlijahu (valikuline, saab ka selleta hakkama)
 5 tl küüslaugu pulbrit
Kikerherne pätsikesed

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga