Tihti saab lugeda ja kuulda kanamuna või vutimuna või pardimuna jne kasulikkusest, kuid ära unustatakse täiesti munakoor! Munakoor on ka väga kasulik!
Me kõik teame, et kuivatatud munakoored purustatakse ning antakse kodulindudele, mune koos koortega antakse ka toortoidul olevatele koertele. Kuid ikkagi harva teame me inimesi, kes ise söövad munakoori.
1 gramm munakoorti sisaldab:
- kaltsium 900 mg/g
- magneesium 24 mg/g
- fosfor 8,4 mg/g
- kaalium 8 mg/g
- naatrium 9 mg/g
Info saadud siit
Munakoor on tõenäoliselt üks parimaid looduslikke kaltsiumi allikaid ning seda on organismil kerge omandada ja seedida. Munakoor sisaldab 27 erinevat elementi, munakoor on koostiselt väga sarnane meie luudele ja hammastele. Rohkem infot leiad siit
Munakoor on kasulik luudele, hammastele, liigestele jne. Mina jahvatan munakoored kohviveskis, kuna mul on omal kanad, siis ma ei kuumuta munakoori enne jahvatamist. Muidu soovitatakse munakoored enne pesta ning siis 150 kraadi juures 15 minutit kuumutada.
