Ma olen alati imetlenud ciabatta mulle! Milline kunstiteos ja mullipidu! Arvasin ka alati, et ciabattal on mingi salapärane retsept, mida mina ei tea ja ei leia ja kui ma leiaksingi,…
Pildil on saiajuuretis. Mullitab teistmoodi kui leivajuuretis. Ma olen meite pere leivad-saiad küpsetanud juba päris kaua ise. Kukleid, kringleid ja kõike muud olen teinud vaata, et 30 aastat juba. Nüüd…
Pärmitaigen on mulle tuttav ning mul on 1 põhiretsept mille järgi lähtudes väänan kõiksugu präänikud ja pirukad valmis, kuid leivategu on aastaid jäänud ainult ilusaks hoovõtuks ning tundunud jube keerulisena….