Ma käisin õues söömas ja magustoidu põhjaks oli keelekese küpsis ning see küpsis oli kõrbenud, söömiskõlbmatu! Ennast vägagi prestiiźika kohana reklaamiv koht ei saaks sellist asja lubada. Selliselt kõrbenud küpsised ei peaks üldse ahjuplaadist kaugemale jõudma!
Lingue di Catto ehk keelekese küpsiste tainas on väga õrn, kuid ei vaja teab mis erilisi oskuseid.
Lingue di Gatto ehk keelekese küpsised
Ingredients
- 100 gr võid
- 1 tl vaniljet
- 100 gr suhkrut
- 4 tk munavalget
- 1 tk muna
- 100 gr jahu
Instructions
- Temperatuur 180 kraadi.
- Vahustasin 4 munavalget kõvaks vahuks.
- Vahusta või, muna ja suhkur ning lisa jahu. Tõsta munavalgevaht jahusegusse.
- Küpseta 180 juures 15 minutit.
Minu 6 aastane poeg vahustas munakollase vispli ja kondimootoriga ning sai väga edukalt hakkama! No tegelikult kõik need küpsised valmisid koostöös minu 6sega.
